malzemeleri
500 gr Süt
125 gr toz şeker
1 gr salep1. Tencereye; 125 gr tozşeker ile, 1 gram salep koyarak harmanlıyoruz ve bunları birbirine karıştırıyoruz.2. Sonra bu salepli şekere 500 gr da süt katarak , süt kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz, ateşten alıyoruz, sonra da savurarak sütü iyice soğutuyoruz.
3. Soğuduktan sonra sütü dondurma kutusuna koyarak cevirmek suretiyle donduruyoruz
| Donması için 3500 gr buz
600 gr tuz |
